豬骨煲

豬骨煲

每個星期六我哋總會聚一聚，可能已經成為咗我哋大人同一班小朋友嘅習慣。天氣稍為涼嘅時候，我哋會帶班小朋友去跑下，但係夏天就真係唔多想去街了。所以我哋多數整吓野食，順便等佢哋喺室內玩下。今個星期六彭福冇開，於是我哋又玩下煮飯仔。今日整咗豬骨煲，我哋先飲湯再打邊爐，真係正到不得了!

完成品

 材料：

豬筒骨一斤

粟米兩條

白蘿蔔一條

唐芹4棵

枝竹適量

白胡椒少許

做法

1. 先將豬筒骨一開二，然後洗淨

2. 然後將豬筒骨出水再過冷河

3. 燒一煲大熱水然後將豬筒骨放入煲內，加入適量胡椒粒

4. 開大火煲約1小時，再加入粟米，白蘿蔔用大火煲30分鍾，之後加入鹽調味

5. 最後將唐芹和枝竹放下，便成美味打邊爐的豬骨煲